猪肉这时候虽然也很贵，在京城却是完全消费得起的，味道的肉食都是他供应的，时不时还会有一些野味的肉食，而且他也是京城之中少数几人，具备屠宰老死耕牛的人。
和金陵不同，金陵林阳专门在西山种植园，准备了许多的耕牛，但也分出了一部分耕牛作为种牛，这样一来繁育出来的小牛，有一部分就直接进行的是系统化的培养。
这是得到了上将军的首肯，因为他去看了西山种植园的，耕牛的数量在这种养殖模式下，非但没有锐减，反而数量在逐渐增长。
以往对于耕牛的饲养，基本上都是作为农耕的重要帮手，随意宰杀耕牛是犯法的。
可现在，能做到更系统的培养，培养出来的小牛犊，在没有影响到耕作的情况下，可以适当作为肉食摆上餐桌也无可厚非，而且吃过林阳烹饪的牛肉之后，上将军等人也不得不承认，牛肉的滋味的确比猪肉要更多一些。
这时候的猪肉，一般的大户人家是不怎么吃的，因为大部分人都觉得大夏本地黑毛猪是不干净的，毕竟养殖的地方那猪粪看起来就让人倒胃口。
达官贵人，吃的一般都是羊肉，这是最主要的肉食，当然若是更有钱的，可以食用鹿肉等更高阶的食材，总而言之只要你有需求，就没有人弄不到的。
皇帝要吃熊掌都能弄得到，这时候还是有着许多以打猎为生的猎物，许许多多的原始森林，还没有被人类侵占，所以许多野生动物也都还是人类的威胁，但同时也是许多人赖以为生的活计。
对于鹿肉这种东西，林阳作为后代人，其实并没有现在的人会做，所以在处理这些肉食的时候，林阳一般都是用京城本地招募到的厨师来。
为此林阳还刻意在京城开设了特色菜，这些特色茶便是以一些主要的野味为主，其次便是卤味，再后来才是各种菜肴，最重要的还是特色菜给不少人巨大的好奇感。
许多东西都不是正常能吃到的，比如说野生的菌子，这时候也已经有食用野生菌中毒的事迹了，所以对于野生菌，林阳只会收获那些自己认识的菌子来吃。
而配上比如说鹿肉，搭配一些蔬菜，便能成为一个个比较鲜香的烫菜。
林阳这一段时间除了陪妻子孩子，主要就是在大棚以及味道的厨房之中来回，为的就是研究出更美味的菜肴出来，而却没想到，味道忽然会遭遇这种状况。
这一年的元宵节，林阳依旧没有任何的压力，尽管味道被人针对得比较难受，但林阳依旧给所有人都放了假，而且最近处境这么艰难的情况下，林阳索性也就懒得开业了。
京城的元宵节比金陵也不遑多让，穿城而过的数条河流，都成为花灯的聚居地。
东方夜放花千树，更吹落星如雨，便是形容这时候最美的火树银花的最好的诗句，林阳带着三位妻子，拿出了林府自己的花灯参与了灯会。
带着柳如是三人漫步在花红柳绿的城中，众人脸上都没有其他的变化，也都没有因为味道的境况而有任何的不高兴。
在某处河岸边坐下来，看着那整条河缓缓飘荡的河灯，林阳不仅有些想念在金陵的骆婉了：“婉儿那丫头现在想必又在想我了吧，也不知道我给她写的信送到了没有！”
除夕之后，林阳和两女的关系更进一步，便想着不能厚此薄彼，而且他预料到，骆婉应该已经准备好了金陵的各种产业，所以便写信让商队送了回去。