“这家餐厅就这样招待客人？”璐易斯修女坐下片刻后开口。
伊泽刚准备上前，被菲尔拦住。
菲尔走到璐易斯修女面前道：“请您回去，这里不是您应该来的。”
“菲尔，我只是普通的客人，你不用这么紧张，”璐易斯修女翻开菜单继续说道：“我不会对这家餐厅做什么事的。”
璐易斯修女说话的口吻与内容完全不符，充满了威胁。
她又自言自语道：“吃什么好呢，年纪大了，渐渐没有胃口了。”
璐易斯修女将整本菜单慢慢地翻完，看向菲尔，唇间勾起不自然的微笑：
“那我点蒸蛋羹好了，这不是你最爱吃的吗？”
菲尔听见璐易斯修女要点蒸蛋羹，不自觉地咬了咬后槽牙。
“好的，请您稍等片刻。”菲尔微微俯首，走向了后厨。
菲尔进到后厨后，冲到洗手池边，剧烈地干呕起来。
不知什么时候，李屿已经站到她身后。
接过李屿递给她的温水和几颗巧克力豆，菲尔面色有些疲惫道：“抱歉老板，给餐厅添麻烦了。”
李屿好似没有听到她的道歉，撸起袖子道：“蒸蛋羹是吧？我来做给她吃。”
看着一面对难缠的客人就充满了干劲老板，菲尔脸色缓和，胃也舒服了许多。
蒸蛋羹虽说是极其普通的一道菜，只需要鸡蛋、盐、油、酱油、葱花即可，但要蒸出嫩滑有光泽的蛋羹也不是容易的事。
首先李屿拿出两颗中等大小的鸡蛋，这样大小的鸡蛋便于将蛋液和水的比例合理调配。
鸡蛋打散后，加入温水、一小勺盐和食用油。冷水中有空气，水被烧开后会排出空气，这样鸡蛋羹就不会千疮百孔。
搅拌均匀后将蛋液表面的浮泡撇掉，最后用网筛过滤。